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Vidriera Gourmet

Una fiesta en Mendoza

Fue la segunda edición del encuentro más importante del vino y la gastronomía en nuestro país, organizado por la cadena Hyatt, con el auspicio de empresas nacionales y extranjeras. El II Masters of Food & Wine South America reunió el talento de los chefs de las más diversas tendencias ?vinieron, entre otros, Nicolás Le Bec (dos estrellas Michelin en su restaurante de Lyon) y la catalana Montse Estruch (tiene su estrella en El Cingle, de Barcelona)? con la excelencia de la cocina y la producción vitivinícola local. El evento se disfrutó en todos los idiomas: hubo turistas japoneses, norteamericanos y de diversos países de América latina. La Feria de Bodegas, que se realizó en el Hyatt, registró 1000 visitantes. Para Antonio Alvarez Campillo, gerente general del hotel, se trató de ?un público exigente que busca los mejores eventos gastronómicos del mundo?. www.mfandw.com.ar

Por Valeria Shapira
vshapira@lanacion.com.ar

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